Coordinación de Carrera

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PLAN DE ESTUDIOS

Objetivos de la carrera 

Formar profesionales capaces de brindar una atención nutricia a individuos enfermos y sanos a nivel individual y grupal como poblaciones a través de técnicas y métodos de investigación y evaluación; así como desarrollar procesos de gestión en servicios de alimentación conforme a normas oficiales de control sanitario, prevención de enfermedades y promoción de la salud.

Perfil del egresado

  • Desempeño como programa de salud alimenticia. 
  • Planeador de programas de nutrición.
  • Supervisión de servicios alimenticios.
  • Capacidad de investigar en el área de la nutrición y la dietética: Estudio de casos, familia y comunidad.
  • Capacidad de supervisar los procesos de calidad en la producción y distribución de alimentos. 
  • Manejo de normas y estándares en el ámbito de la nutrición y la dietética.
  • Determinar la situación alimentaria nutricional de las comunidades a partir de los indicadores correspondientes.
  • Brindar atención dietética y dieto terapia a través de todo el ciclo vital con enfoque de salud holístico y con atención a la diversidad.
1
Cantidad de Períodos Académicos
1
Cantidad de Asignaturas
1
Cantidad de Créditos (U.V)

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